Café
Många små köp, tunna marginaler och kortavgifter som märks. Här räknar du på vad varje kopp och bulle lämnar — och vad som händer när du ändrar priset.
Verktyg
VerktygTäckningsbidragVad varje försäljning lämnar kvar till hyra, löner och vinst.VerktygKortavgifterRäkna ut vad kortbetalningarna kostar per månad och år och i procent av försäljningen.VerktygHöja priset?Se hur stor del av försäljningen du kan tappa innan en prishöjning blir en förlust.VerktygFood costRåvarukostnad i procent av priset, täckningsbidrag per portion och rätt menypris.VerktygKundvärdeRäkna ut vad en återkommande kund är värd i omsättning och täckningsbidrag.VerktygBreak-evenHur mycket du måste sälja per månad och per dag för att gå jämnt ut.VerktygMissade telefonsamtalUppskatta vad obesvarade samtal kostar i förlorad försäljning per dag, månad och år.VerktygProvision eller fast avgift?Jämför vad en plattform med provision kostar mot ett system med fast månadsavgift.VerktygPåslag och marginalRäkna mellan inköpspris, påslag, marginal och försäljningspris.VerktygTiden i telefonRäkna ut hur många timmar och kronor telefonsamtalen tar per månad och år.VerktygVad kostar en rabatt?Se hur mycket mer du måste sälja för att en rabatt ska löna sig.VerktygRäkna momsLägg på eller räkna bort moms med rätt sats: normal, restaurang eller livsmedel.
Guider och kostnadsfrågor
Driva företagTelefonen som tidstjuvTelefonsamtal tar mer tid än själva samtalet. Så mycket arbetstid kan telefonen ta i ett litet företag — och vad du kan göra åt det.Vad kostarVad kostar en anställd?En anställd kostar mycket mer än lönen. Arbetsgivaravgift, semester, pension och andra kostnader — med exempel och kalkylator.Vad kostarVad kostar en sjukdag?Sjuklön, karensavdrag och arbetsgivaravgift: vad det kostar när en anställd är sjuk en, tre eller tio dagar — och den dolda kostnaden …Restaurang & pizzeriaHur mycket måste restaurangen sälja?Räkna ut hur många gäster eller ordrar din restaurang behöver varje dag för att gå jämnt ut — och vad som händer med vinsten när det …Starta företagMoms för nyföretagareMomssatser, momsregistrering, momsbefrielse och hur momsen påverkar dina priser. Det viktigaste om moms för dig som startar företag.Driva företagSvårt att höra i telefonFläktar, musik, kö och dålig täckning. Om varför telefonbeställningar är svåra att höra — och hur du minskar missförstånden.Vad kostarVad kostar ett missat samtal?Ett obesvarat samtal kan vara en förlorad beställning, bokning eller offert. Så räknar du ut vad missade samtal kostar ditt företag per …Driva företagFel i telefonbeställningarFel pizza, fel adress, glömd allergi. Vad fel i telefonbeställningar kostar ett litet företag och hur du minskar dem med enkla rutiner.Vad kostarVad kostar ett samtal?Ett telefonsamtal kostar arbetstid — både samtalet och tiden att komma tillbaka till jobbet. Så räknar du ut vad telefonen kostar per …Driva företagTelefonordrar på distansDen som svarar i telefon behöver inte stå i köket. Så tar du telefonbeställningar hemifrån, från bilen eller under VAB — med mobilen och …Vad kostarVad kostar kortbetalningar?Procentavgift, avgift per köp och fast månadskostnad. Så räknar du ut vad kortbetalningar egentligen kostar — och varför små köp blir …Driva företagTelefon eller online?För- och nackdelar med beställningar via telefon och via nätet. Vad varje kanal kostar i tid, fel och avgifter — och varför de flesta …Driva företagHur många samtal missar du?Ingen vet hur många samtal som inte besvaras förrän man mäter. Så tar du reda på hur många samtal ditt företag missar — och vad de är värda.Vad kostarVad kostar provision?Provision per order eller fast månadsavgift? Så räknar du ut vad provisionen kostar ditt företag och var brytpunkten mot ett eget system …Vad kostarVad kostar en hemsida?Domän, webbhotell, byrå eller verktyg, och din egen tid. Vad en webbplats för ett litet företag kostar — och vad den behöver innehålla.Driva företagTäckningsbidrag förklaratVad täckningsbidrag är, hur du räknar ut det och varför det är det viktigaste nyckeltalet när du sätter priser. Med exempel från café …Driva företagHöja prisetEn prishöjning går rakt in i täckningsbidraget. Här räknar du ut hur många kunder du kan tappa innan höjningen blir en förlust — och hur …Starta företagStartbudgetVad behöver du köpa innan första kunden kommer, och hur länge räcker pengarna? Så gör du en enkel startbudget och likviditetsplan.Driva företagÅterkommande kunderEn stamkund är värd mycket mer än ett enstaka köp. Så räknar du ut kundvärdet och vad du har råd att göra för att få kunderna att komma …
Små köp, stora effekter
På ett café gör några kronor stor skillnad, eftersom det säljs så många. En höjning med fem kronor på kaffet kan betyda tiotusentals kronor om året. Samtidigt slår fasta avgifter per kortköp hårdare när snittköpet är lågt — se vad kortbetalningar kostar.
Börja med täckningsbidrag förklarat, där exemplet är just kaffe och bulle.